日常生活で料理がブームな私。

天気が悪い中で・・料理を作った私！！
曇ると頭痛するよそんなことありません？
(2013年11月7日）

これ何に見えますか？


実は、これ豚肉のバラ肉を入れてます。
かぶさってるのはネギでした！！


『ネギと豚肉のトントロ煮』と名付けました。

作り方は、簡単です。

白ネギ６本ぐらいと豚バラ肉一塊。
調味料は、
ほんだし・醤油・酒・みりん
塩・砂糖

以上でできます。
ずぼらなので・・目盛はほぼ勘です（笑）
お好みに生姜を入れるとよいかも。

①ネギを切る（小さな棒くらいの太さ）
②豚バラ肉は丸ごと入れる。
③調味料を入れて・・ネギをかぶさるように入れる
④鍋で弱火でじっくり煮込んで完成です。

過去にも、米粉シチューやさつまいもサラダとか
作ってます。
今日は、『ネギと豚肉のトントロ煮』を
紹介しました。



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タグ：料理 日常 豚肉のトントロ煮